2008.04.06 (Sun)
［天白区］ FUCHITEI （フチテイ）
よっちゃんさんのブログでレバーペーストの写真を見て思い出した。
そういえば２月にFUCHITEIで人生初のレバームースを食べたんだよな〜
かなりいい印象を受けたお店なので記事にしときますね。
２月に韓国から友人が遊びに来ました。（広瀬香美さんのライブのために・・・）
彼女は食べ歩きマシーン。特にフレンチ好き。
韓国では手頃の美味しいフレンチが食べられないと、
日本に遊びに来るたびにフレンチ巡りをして帰ります。
いつもは東京に行くけど、今回はたまたま名古屋、ということで、
私が以前から気になっていたFUCHITEIさんへうかがってみることにしました。
夜８時の予約だったけど、ちょっと遅れて８時１５分頃に到着。
店内は半分くらい埋まっていました。
コースはなく、アラカルテだけだったのでいろいろ注文してみることに。
まず食前酒は適当に「ヴァン・ショー」というものを頼みましたが・・・
これホットワインでした！
そうですね。うっかりしてました。「ショー」って「ホット」の意味なんだよね〜
「ショコラ・ショー」は「ホットチョコレート」のことだとすぐわかるのに、
「ヴァン・ショー」は何かのお酒の名前だとばかり・・・（笑）
シナモン風味の甘いワインで、私は気に入りましたが、彼女はどうやらしっくりこない様子。
「熱いワインだと注文するときにひとこと言ってくれればよかったのに・・・」
とぼそぼそ「韓国語」で話していました。
そうしたら、いきなり店員さんが寄ってきて、何か間違いがあったのかと聞くのではありませんか。
日本語なんかひとこともしゃべってないのに、客の様子で察知したみたい！すごいねー。
それで、ホットワインのことだと知らなかった・・・といった話をしたら、
あとでハウスワインをサービスしてくれました。
あっ、そこまでしなくても・・・（どうせこれからワイン頼むつもりなのよ。笑）
でも心遣いが嬉しかったです。
それからパンがバスケットに豪快に入れられて登場しました。
ここは店内の真ん中のテーブルにパンが置いてあり、そこで切ってサービスします。
そして、友人が一番食べたがっていた「鶏レバーのムース ポルト酒のキャラメリゼ 」（７００円）
私の人生の初☆レバームースです。くせもなく、マイルドで食べやすいムースでした。
添えられているレーズンのソース（？）と一緒に食べるとさらにうまい〜
「鶏ささみと子いかの炙り 半熟卵添え」（７００円）
ささみのたたきがあまりにも柔らかかったから、
たたきを食べたことのない友人は魚のさしみだと思ったそうです（笑）
これは下に敷かれたレンズ豆のソースがすごく美味しかったです。
最後にレンズ豆とソースだけが残っていたけど、フォークではどうやら食べにくい。
そこで友人が「スプーンあったらいいのにね〜」と「韓国語」で話していたら、
なんと！店員さんがスプーンをそっと置いてくれました。
なんでだ？もともとスプーンが出る料理なの？だったら最初にくれるはずだよね？
あまりにも不思議で「韓国語わかりますか？」と聞いてみたけど、
「いいえ」という返事。ははは。
「ノルウェーサーモンのマリネ 胡瓜のサラダ サワークリーム添え」（１２００円）
キュウリとサーモンって合いますね。これといった特徴はないけど美味しかったです。
「カナダ産 牛カイノミのポワレ”カフェ・ド・パリ風”」（１８００円）
うえに乗っていた香草のバターの風味がとてもよかったです☆
ここまで食べ終わった時点で時計はすでに１０時を過ぎ・・・
いつもまにか貸切状態になっていました。
最初は少しだけ飲むつもりでハーフサイズのワインを頼んだけど、
料理が美味しすぎたから酒もどんどんすすみ・・・
ハーフワインをもうひとつ頼んでしまったとです。
そして止まらない食欲・・・
メイン食べたあとなのに、前菜をもうひとつ頼みました（笑）。
（あとでHP見て知ったけど、ラストオーダーは９時だそうです。すみませんでした
）
「フォアグラと鶏レバーのパテ ”モンサペイ”」（１３００円）
素材の味がしっかりしている美味しいパテでした。濃い目だけど、くどくはない。
最後はしっかりデザートまでいただきました。
「お米と苺とグランマニエのマリアージェ」（９００円）
オレンジシャーベットはすっきりした味わいで、お米のつぶつぶ感も気に入りました。
珈琲も美味しかった。
もうお腹パンパン。女の子ふたりでこれほど食べられるのもすごいね。
というか、すでに閉店時間過ぎてるじゃないか・・・
１１時閉店なのに既に１１時２０分・・・
帰りのタクシーまで呼んでもらい、多々な迷惑をかけました。
だけど、料理も美味しかったし、ワインも美味しかったし、素晴らしい接客まで受けて、
とおっても楽しい食事でした。友人も大変満足した様子だったから嬉しかった。
手頃な値段でディナーも手軽に利用できるところがいいですね。
接客も適度にフレンドリーな感じで、リラックスできました。
また美味しい料理とワインいただきに行きたいです。
夜遅くまでどうもありがとうございました。
FUCHITEI （フチテイ）
名古屋市天白区中平２−５０９ホワイトメゾン原１F
０５２−８４８−３９４２
Lunch １１：３０〜１５：００（LO １４：００）
Dinner １８：００〜２３：００（LO ２１：００）
http://www.fuchitei.com/
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
そういえば２月にFUCHITEIで人生初のレバームースを食べたんだよな〜
かなりいい印象を受けたお店なので記事にしときますね。
２月に韓国から友人が遊びに来ました。（広瀬香美さんのライブのために・・・）
彼女は食べ歩きマシーン。特にフレンチ好き。
韓国では手頃の美味しいフレンチが食べられないと、
日本に遊びに来るたびにフレンチ巡りをして帰ります。
いつもは東京に行くけど、今回はたまたま名古屋、ということで、
私が以前から気になっていたFUCHITEIさんへうかがってみることにしました。
夜８時の予約だったけど、ちょっと遅れて８時１５分頃に到着。
店内は半分くらい埋まっていました。
コースはなく、アラカルテだけだったのでいろいろ注文してみることに。
まず食前酒は適当に「ヴァン・ショー」というものを頼みましたが・・・
これホットワインでした！
そうですね。うっかりしてました。「ショー」って「ホット」の意味なんだよね〜
「ショコラ・ショー」は「ホットチョコレート」のことだとすぐわかるのに、
「ヴァン・ショー」は何かのお酒の名前だとばかり・・・（笑）
シナモン風味の甘いワインで、私は気に入りましたが、彼女はどうやらしっくりこない様子。
「熱いワインだと注文するときにひとこと言ってくれればよかったのに・・・」
とぼそぼそ「韓国語」で話していました。
そうしたら、いきなり店員さんが寄ってきて、何か間違いがあったのかと聞くのではありませんか。
日本語なんかひとこともしゃべってないのに、客の様子で察知したみたい！すごいねー。
それで、ホットワインのことだと知らなかった・・・といった話をしたら、
あとでハウスワインをサービスしてくれました。
あっ、そこまでしなくても・・・（どうせこれからワイン頼むつもりなのよ。笑）
でも心遣いが嬉しかったです。
それからパンがバスケットに豪快に入れられて登場しました。
ここは店内の真ん中のテーブルにパンが置いてあり、そこで切ってサービスします。
そして、友人が一番食べたがっていた「鶏レバーのムース ポルト酒のキャラメリゼ 」（７００円）
私の人生の初☆レバームースです。くせもなく、マイルドで食べやすいムースでした。
添えられているレーズンのソース（？）と一緒に食べるとさらにうまい〜
「鶏ささみと子いかの炙り 半熟卵添え」（７００円）
ささみのたたきがあまりにも柔らかかったから、
たたきを食べたことのない友人は魚のさしみだと思ったそうです（笑）
これは下に敷かれたレンズ豆のソースがすごく美味しかったです。
最後にレンズ豆とソースだけが残っていたけど、フォークではどうやら食べにくい。
そこで友人が「スプーンあったらいいのにね〜」と「韓国語」で話していたら、
なんと！店員さんがスプーンをそっと置いてくれました。
なんでだ？もともとスプーンが出る料理なの？だったら最初にくれるはずだよね？
あまりにも不思議で「韓国語わかりますか？」と聞いてみたけど、
「いいえ」という返事。ははは。
「ノルウェーサーモンのマリネ 胡瓜のサラダ サワークリーム添え」（１２００円）
キュウリとサーモンって合いますね。これといった特徴はないけど美味しかったです。
「カナダ産 牛カイノミのポワレ”カフェ・ド・パリ風”」（１８００円）
うえに乗っていた香草のバターの風味がとてもよかったです☆
ここまで食べ終わった時点で時計はすでに１０時を過ぎ・・・
いつもまにか貸切状態になっていました。
最初は少しだけ飲むつもりでハーフサイズのワインを頼んだけど、
料理が美味しすぎたから酒もどんどんすすみ・・・
ハーフワインをもうひとつ頼んでしまったとです。
そして止まらない食欲・・・
メイン食べたあとなのに、前菜をもうひとつ頼みました（笑）。
（あとでHP見て知ったけど、ラストオーダーは９時だそうです。すみませんでした
）「フォアグラと鶏レバーのパテ ”モンサペイ”」（１３００円）
素材の味がしっかりしている美味しいパテでした。濃い目だけど、くどくはない。
最後はしっかりデザートまでいただきました。
「お米と苺とグランマニエのマリアージェ」（９００円）
オレンジシャーベットはすっきりした味わいで、お米のつぶつぶ感も気に入りました。
珈琲も美味しかった。
もうお腹パンパン。女の子ふたりでこれほど食べられるのもすごいね。
というか、すでに閉店時間過ぎてるじゃないか・・・
１１時閉店なのに既に１１時２０分・・・
帰りのタクシーまで呼んでもらい、多々な迷惑をかけました。
だけど、料理も美味しかったし、ワインも美味しかったし、素晴らしい接客まで受けて、
とおっても楽しい食事でした。友人も大変満足した様子だったから嬉しかった。
手頃な値段でディナーも手軽に利用できるところがいいですね。
接客も適度にフレンドリーな感じで、リラックスできました。
また美味しい料理とワインいただきに行きたいです。
夜遅くまでどうもありがとうございました。
FUCHITEI （フチテイ）
名古屋市天白区中平２−５０９ホワイトメゾン原１F
０５２−８４８−３９４２
Lunch １１：３０〜１５：００（LO １４：００）
Dinner １８：００〜２３：００（LO ２１：００）
http://www.fuchitei.com/
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
2008.04.06 (Sun)
［岡崎市］ MONONCLE （モノンクル）
ランチに続き、ディナーにもうかがってみました。
ランチの記事はこちら→
夜はさらに見つかりにくい。
夜は定食メニューだけ３つあり、おかずの品数によって値段が異なります。
これはおかず数４つの定食。
これはおかず数３つの定食。
重複するものが全然ないからいろいろ味見できてよかったです。
これはなんだか中華っぽい感じの料理。結構しっかりした味付けでした。
春菊が巻かれていてすごくいい香りだった！
後方の天ぷらは海苔が入っていて韓国の屋台メニューと似ていました。
食後のドリンクは紅茶、珈琲、ジュースの中で選択可能。
そしてこの日のデザートはぜんざいでした。（正月だったので♪）
アツアツの餅が入っているやさしい味のぜんざい〜美味しかったわよ。
かなり満腹になるけど、胃がもたれることはないんだよ♪
夜はちょっと高めだけど、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できます。
私はまたいつ再訪問できるか・・・わかりません。
MONONCLE（モノンクル）
愛知県岡崎市滝町長坂８６−３
０５６４−４６−１３８０
Lunch １１：００〜１４：００
Dinner １７：３０〜２２：００
定休日：木曜日
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
ランチの記事はこちら→
夜はさらに見つかりにくい。
夜は定食メニューだけ３つあり、おかずの品数によって値段が異なります。
これはおかず数４つの定食。
これはおかず数３つの定食。
重複するものが全然ないからいろいろ味見できてよかったです。
これはなんだか中華っぽい感じの料理。結構しっかりした味付けでした。
春菊が巻かれていてすごくいい香りだった！
後方の天ぷらは海苔が入っていて韓国の屋台メニューと似ていました。
食後のドリンクは紅茶、珈琲、ジュースの中で選択可能。
そしてこの日のデザートはぜんざいでした。（正月だったので♪）
アツアツの餅が入っているやさしい味のぜんざい〜美味しかったわよ。
かなり満腹になるけど、胃がもたれることはないんだよ♪
夜はちょっと高めだけど、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事できます。
私はまたいつ再訪問できるか・・・わかりません。
MONONCLE（モノンクル）
愛知県岡崎市滝町長坂８６−３
０５６４−４６−１３８０
Lunch １１：００〜１４：００
Dinner １７：３０〜２２：００
定休日：木曜日
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
2008.04.06 (Sun)
［岡崎市］ MONONCLE （モノンクル）
だいぶ前に行ってきたお店ですが、個人的に気に入ったので紹介しておきます。
ここは美味しい野菜をいっぱい食べられるスローフードのお店。
しかし場所はヒジョーにわかりにくいし、車じゃないと行けません。
岡崎市内を抜け出し、山の方へ・・・
そこにぽつんと建つ赤い家。ここがMONONCLEです。
店内は田園的な落ち着きのある空間です。
お母様が料理を、若い息子さんが接客をしていました。
なので料理が出るまで時間がかかることもあります。
あのカウンターの向こうが厨房です。
いろんな小物が置いてあり、かわいらしい雰囲気。
壁にはこんな時計が。時間になるとちゃんと鳴りますよ。
あの額の絵は・・・ほお。
ランチは定食とカレーの２種類。
全ての料理は注文を受けてから野菜を切って作るそうです。
これは定食メニューです。味噌汁がアツアツで美味しい〜
ご飯は白米と玄米が混ざっていました。
豆腐の上に長いも、そしてバジルっぽいバーブの風味。すごく新鮮な感じの料理でした。
ちょっぴりイタリアン？添えられているマリネも美味しかったです。
これはじゃがいもとさつまいものサラダ。これも少しハーブが利いています。
食後の珈琲とデザート。
このシャーベットは、なんと、茄子で作ったものだそうです！
茄子にマンゴのヨーグルトで甘味をつけたとか・・・へええ。
茄子の味は感じられないけど、さっぱりして美味しいシャーベットでした。
料理ひとつひとつが丁寧に作られており、なお新鮮な感じがとてもよかったです。
材料の特徴を活かせながら創造力も十分発揮しているといった感じでしょうか。
食べるのが楽しくなる食事でした。
味付けは濃くはないですが、香辛料が適切に使われていて物足りない感はありませんでした。
ランチのカレーには野菜が２５種類も入るとか！
となりのテーブルの方が食べていたけど、ボリュームたっぷりで美味しそうでしたよ。
MONONCLE（モノンクル）
愛知県岡崎市滝町長坂８６−３
０５６４−４６−１３８０
Lunch １１：００〜１４：００
Dinner １７：３０〜２２：００
定休日：木曜日
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
ここは美味しい野菜をいっぱい食べられるスローフードのお店。
しかし場所はヒジョーにわかりにくいし、車じゃないと行けません。
岡崎市内を抜け出し、山の方へ・・・
そこにぽつんと建つ赤い家。ここがMONONCLEです。
店内は田園的な落ち着きのある空間です。
お母様が料理を、若い息子さんが接客をしていました。
なので料理が出るまで時間がかかることもあります。
あのカウンターの向こうが厨房です。
いろんな小物が置いてあり、かわいらしい雰囲気。
壁にはこんな時計が。時間になるとちゃんと鳴りますよ。
あの額の絵は・・・ほお。
ランチは定食とカレーの２種類。
全ての料理は注文を受けてから野菜を切って作るそうです。
これは定食メニューです。味噌汁がアツアツで美味しい〜
ご飯は白米と玄米が混ざっていました。
豆腐の上に長いも、そしてバジルっぽいバーブの風味。すごく新鮮な感じの料理でした。
ちょっぴりイタリアン？添えられているマリネも美味しかったです。
これはじゃがいもとさつまいものサラダ。これも少しハーブが利いています。
食後の珈琲とデザート。
このシャーベットは、なんと、茄子で作ったものだそうです！
茄子にマンゴのヨーグルトで甘味をつけたとか・・・へええ。
茄子の味は感じられないけど、さっぱりして美味しいシャーベットでした。
料理ひとつひとつが丁寧に作られており、なお新鮮な感じがとてもよかったです。
材料の特徴を活かせながら創造力も十分発揮しているといった感じでしょうか。
食べるのが楽しくなる食事でした。
味付けは濃くはないですが、香辛料が適切に使われていて物足りない感はありませんでした。
ランチのカレーには野菜が２５種類も入るとか！
となりのテーブルの方が食べていたけど、ボリュームたっぷりで美味しそうでしたよ。
MONONCLE（モノンクル）
愛知県岡崎市滝町長坂８６−３
０５６４−４６−１３８０
Lunch １１：００〜１４：００
Dinner １７：３０〜２２：００
定休日：木曜日
↓ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします♪
| HOME |
